【网络中国节】色香味俱全! 好吃雅观的海外中国年

  王一诺 李雪梅

  跟着 中国春节日益临近,海外年味越来越浓。世界多国闪耀中国红,世界各地品尝中国味,海外中国年赢得了国际社会的广泛赞美。

  海外中国年 闪亮中国红

  假如 要给春节找一个主色调,一定是中国红。“福”字、对联、大红灯笼,烘托着红火的节日气氛。跟着 中国春节文化走向全球,世界多地亮起了“中国红”。

【网络中国节】色香味俱全! 好吃美观
的海外中国年

 

  1月28日,在埃及首都开罗,观众拍摄亮起赤色 灯光的萨拉丁城堡。新华社发(艾哈迈德·戈马摄)

  在埃及首都开罗,有着近千年前史 的萨拉丁城堡初度 亮起代表中国元素的赤色 灯光。1月28日当晚,2019春节交响音乐会在此举行。在丹麦首都哥本哈根,喜庆的“中国红”和标志 财富的“金猪”齐露脸 ,中国春节的欢喜 氛围来到了丹麦这个童话王国。

  春节期间,还有更多的“中国红”将闪耀海外。2月5日至19日,悉尼唐人街的主街迪克森街(Dixon Street)将悬挂数百盏中国式红灯笼,营建 喜庆的节日氛围。为迎接中国阴历 新年,爱丁堡市中心的标志性建筑届时也将被赤色 点亮。俄罗斯圣彼得堡冬宫前的宫殿 桥也将亮起“中国红”彩灯。本年 已经是 圣彼得堡第五年大规模举行 春节庆祝活动。“中国红”陆续闪耀海外,世界红红火火过中国年。

  海外中国年 浓浓家乡味

  春节,最不能少的就是一口年味。中餐的甘旨 令春节的味道在海外大放荣耀 。

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  1月19日晚,中国驻丹麦大使邓英,北京市文化和旅游局党组书记、副局长陈冬,哥本哈根中国文化中心主任张力向丹麦国家旅游局局长Jan Olson等人介绍中国传统美食文化与烹饪技艺。北京市海外文化交流中心供图。

  羊肉泡馍、biangbiang面、肉夹馍……令巴西圣保罗市花园酒店弥漫 着浓郁的西北饮食风情。1月27日晚,“欢喜 春节·中国陕菜巴西行”在这里举行。来自中国陕西的厨师们跨越万里重洋,为近200名当地华裔 华人代表、中资机构人员和巴西友人献上地道的陕西风味菜肴。

  在埃及首都开罗,“最大面气球”和“最细拉面”两项吉尼斯世界纪录坚持 者、山西面艺大师王张龙扮演 了刀削面、关公扯面、龙须拉面、面团吹气球等拿手绝活,赢得到场嘉宾的热烈掌声。

  不只面食,海外春节的餐桌上找得到各种家乡味。1月22日,江苏淮安市厨师团队将芙蓉虾仁、鱼肉狮子头、山药炖鸭方以及淮安年糕、淮安茶撒等淮扬菜精品带到了约旦首都安曼。烤鸭、龙井虾仁、宫保鸡丁、饺子、年糕等特色好菜 也跟着 “行走的大年夜 饭”活动来到了摩洛哥最大城市卡萨布兰卡。

  别具特色的春节美食,不只 具有浓浓的家乡味,更展示 了神韵 十足的传统文化味和亲朋团圆的亲情味,成为海外华裔 华人和当地外国人难以忘却的味道。

  海外中国年 好吃雅观赞美多

  现在 ,“行走的大年夜 饭”“欢喜 春节”“亲情中华·北京情思”等活动已走进世界多国,给当地民众和华裔 华人带去了甘旨 好菜 、视听享用 和浓浓的节日气氛,并赢得了诸多赞美。

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  1月16日,记者在发布会上拍摄“欢喜 春节”图片展。 当日,2019年全球“欢喜 春节”活动启动,文化和旅游交融 开展 将成为本届“欢喜 春节”最大亮点。 新华社记者金良快摄

  在西班牙首都马德里,嘉宾们对“行走的大年夜 饭”活动中一道道色香味俱佳的地道的中式大餐赞不停 口。“这些菜的口味如此美好 和与众不同,我引荐 咱们都去尝一尝。”马德里著名美食博客“马德里很酷”的博主伊雷妮兴奋地说。

  在拉脱维亚首都里加大基尔德音乐厅,中国二胡、扬琴、琵琶、笙箫等民族乐器独奏 的拉脱维亚名曲《道加瓦河》引来观众的热烈掌声和欢呼喝彩。

  乌克兰观众亚历山大说:“我去过中国北京、上海、大连等很多当地 ,十分 喜欢中国文化,‘欢喜 春节’活动是了解中国文化的一个窗口。”

  ……

  一场场接地气,其实不 断注入新气的海外春节庆祝活动,为中国积攒了国际人气,取得 了海外华人和当地外国人的热烈欢迎和喜欢 。(文字来历 于新华网)

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